糖尿病人要提高抵抗力,除了要规范用药控制好血糖、适度活动,还要吃对吃好。因为营养是免疫力的重要能源保证。具体怎么吃?给您总结了7点。
蛋白质是人体组织更新和修复的主要原料,更是身体里抗体、酶和激素的重要成分,对提高机体抵抗力非常重要。富含优质蛋白的食物包括:鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类、大豆等。
B族维生素和维生素A、C、D、E,以及锌、硒、镁、铬等微量元素与身体抵抗力密切相关!
富含维生素、微量元素的食物主要是蔬菜、水果、肉类。水果相对含糖量高,不宜大量食用,建议多吃蔬菜。蔬菜品种和颜色应该丰富些,因为不同颜色和种类的食物,营养素含量会有不同,吃得丰富可以互相弥补不足。
比较推荐的蔬菜有:深绿色蔬菜,菌类如香菇、猴头菇、木耳、银耳,还有胡萝卜、白萝卜、大蒜等。
膳食纤维能吸附肠道中的有害物质,并促进其从大便排出;还能改善肠道菌群,为益生菌提供能量和营养,从而帮助提高抵抗力。
富含膳食纤维的食物除了蔬菜水果,还有全谷及粗粮,比如玉米、小米、燕麦、大麦。糖尿病人主食应当多考虑全谷类食物及粗粮,尽可能避免精制米面。
多吃能够补充益生菌的食物,比如酸奶、奶酪、豆豉、腐乳等,注意避免含糖酸奶。
水是身体新陈代谢最重要的物质,要提高抵抗力就要学会健康饮水,主动喝水,少量多次,不要一次大量,也不要等到渴了再喝。尤其不要喝甜的饮料,推荐以茶水替代饮料,茶水所含的茶多酚等物质等可帮助抗自由基、提高抵抗力。
药食同源是指既是食品又是药品。推荐几种适合糖友并帮助提高抵抗力的食物:山药、葛根、枸杞、薏米、蜂胶、灵芝、党参、西洋参、黄芪、三七、当归、丹参。
应该注意的是,山药、葛根等含有碳水比较多,吃时应减去或替代部分主食。三七、当归、丹参兼有活血作用,对糖尿病人改善循环预防并发症有帮助,但有出血倾向的情况应慎用。另外,党参、黄芪、西洋参有益气作用,每个人体质不同,最好由中医辩证看是否适合。
为避免一些重要的维生素及微量元素从饮食中摄入不全,尤其一些长期用药比如服用二甲双胍的病人,建议每天服用一片复合维生素片。
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